距今近兩千年的某個寒冷冬日，張仲景在南陽東關搭棚舍藥，救濟忍饑受凍的貧民。

這位醫圣將羊肉和祛寒藥物剁碎，再用雪白的面皮包成耳朵的形狀，煮成熱氣騰騰的一大碗。大伙飲下這“藥”，便通身熨帖，再不會凍傷耳朵。這名為“祛寒嬌耳湯”的藥，即是餃子的起源。而承載著這份仁心誕生的餃子，亦決心用自己的力量來護佑這些百姓。

提上他的藥箱，餃子踏遍了大江南北，這 場旅程一出發就是千年。

在這場漫長的游歷中，眾生逐漸掌握了更加先進的技術，不再需要靠他來抵御嚴寒；餃子本身也被寄予了更多的美好愿望一一有人說它狀似元寶，能夠招來財氣，有人則 他視為闔家團圓的象征一一在全國各地都有喜愛他的人。

但他仍舊穿著那一身樸素的白衣，而他的胸中，也依然氤氳著那份身為醫者的溫柔。

如今的餃子雖已是個年歲能用千計數的老人家，但卻絕非是什么病樹沉舟。在現世游歷多年，他享受著人間煙火的滋養，對各種新生事物都充滿興趣，尤其喜歡節日和熱鬧的場所，大概循著那送走舊歲的爆竹聲，我們便可以覓得他的蹤影罷。